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Über 2.150.000 Abonnenten von "Sallys Welt" auf YouTube und über 740.000.000 Aufrufe ihrer YouTube-Videos (laut Wikipedia, Stand 17. April 2025) können nicht irren. Saliha "Sally" Özcan ist Deutschlands bekannteste und auch beliebteste Webvideoproduzentin zum Thema Kochen und Backen. Ihre Kreativität in der Küche lässt sie aber nicht nur online freien Lauf, sondern, zum Glück für viele, auch in mehreren Backbüchern. Sowohl "Sallys Weihnachtsbäckerei", mit über 50 Backrezepte für Plätzchen, Kekse und festliche Ideen für die süße Adventszeit, als auch "Sallys Lieblingsrezepte", mit gelingsicheren Rezepten für Kuchen, Torten & mehr, lohnen die Anschaffung. Beide Erscheinungen wird man auch dann zur Hand nehmen, wenn man gerade einmal nicht Backen möchte. Einfach nur, um darin zu lesen, während einem das Wasser im Mund zusammenläuft.

"Sallys Weihnachtsbäckerei" - nicht nur in der Adventszeit die perfekte, süße Lektüre

Verwandle deine Küche in eine duftende Weihnachtsbäckerei! Mit "Sallys Weihnachtsbäckerei" zauberst du unvergessliche Genussmomente für Advent und Weihnachten. Entdecke über 50 erprobte Rezepte: Von traditionellen Zimtsternen, Vanillekipferln und Lebkuchen bis zu modernen Ideen wie Weihnachts-Popcorn oder kreativen Desserts. Dank Sallys bewährter Geling-Garantie und leicht verständlichen Anleitungen gelingt jedes Gebäck - perfekt für Anfänger und Backprofis. Ob einfache Plätzchen oder beeindruckende Desserts - dieses Backbuch begleitet dich durch die Weihnachtszeit und weit darüber hinaus, sorgt für süße Erinnerungen und eignet sich ideal als Geschenkidee für Backliebhaber. Perfekt für die festliche Küche und die ganze Familie!

Das Buch bietet dir:
Authentische Weihnachtsrezepte: Große Auswahl an Plätzchen & Desserts für jede Gelegenheit.
Praktische Tipps: Hinweise zur perfekten Zubereitung, Zutatenwahl, Dekoration und Aufbewahrung.
Erfolg durch Erfahrung: Sally, Deutschlands bekannteste Backexpertin mit über 4 Mio. Followern, teilt ihre Familienrezepte und besten Tricks.

In vier übersichtlichen Kapiteln findest du klassische Plätzchen, Adventsbäckerei und feine Desserts. Mit dem Back-1x1, hilfreichen Tipps und 160 Seiten hochwertigem Softcover wird Backen zum Erlebnis. Unter anderem zu finden sind Rezepte für "Frankfurter-Kränzchen", "Nuss-Nougat-Herzen", "Elisen-Lebkuchen", "Schokoladenmakronen", "Croissant-Tannenbäume", "Waffel-Kekse mit Spekulatius" und jede, jede Menge mehr - kurzum; alles, was das Herz begehrt. da ist es kein Wunder, dass man dieses Buch auch dann zur Hand nimmt, wenn draußen 30°C+ sind und dem Sommer frönt. Oder aber man schnappt sich stattdessen "Sallys Lieblingsrezepte".

"Sallys Lieblingsrezepte" - ein Backbuch, das Küchen und Herzen seiner Leser in Sturm erobert

Tauche ein in die wunderbare Welt von Sallys Lieblingsrezepten und entdecke, wie einfach es ist, köstliche Backwerke zu zaubern! Als eine der größten Back-Creatorin bietet Sally Rezepte für jeden Geschmack: Ob fruchtig, nussig, schokoladig, süß oder herzhaft - es ist für jeden etwas dabei. Lass dich inspirieren von ihren Kreationen, die von unkomplizierten No-Bake-Leckereien bis hin zu einfachen Blechkuchen und wunderschönen Torten reichen. Alle Rezepte lassen sich mühelos mit einem Handrührgerät umsetzen, haben eine übersichtliche Zutatenliste und eine anschauliche Stepanleitung. Die Leckereien sind perfekt für alle, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber trotzdem beeindruckende Ergebnisse erzielen wollen.

Dass nicht nur das Essen, sondern auch die Zubereitung von Backwaren glücklich macht, ist bei Sally Özcan absolut garantiert. Egal ob "Mallorquinischer Mandelkuchen" (obwohl man alles andere als ein Mandelfan ist), "Goldtröpfchenkuchen", "Würziger Rotweinkuchen", "Schokoladen-Baisertorte", "Spaghetti-Eis-Cupcakes" oder auch ein herzhafter "Cheeseburger-Hefezopf", jedes Rezeot ist ein Volltreffer, und zwar nicht nur für den Magen, sondern insbesondere für die Geschmacksnerven. So manch einer würde zu den Ergebnissen sagen: Gaumensex. Und ja, das ist das vorliegende Buch tatsächlich auf jeder einzelnen Seite. Einfach zum Reinbeißen und Genießen!

Die halbe Welt des Backens in zwei Büchern

Backen, backen, backen, bis einem ganz schwindelig ist - jeder Content von Saliha Özcan ist wahres Backgold! Die Rezepte in "Sallys Weihnachtsbäckerei" und "Sallys Lieblingsrezepte" bringen die Zunge des Lesers zum (Samba) Tanzen und einem zum Strahlen, von einer Backe zur anderen. kein Wunder, denn "Bienenstich-Plätzchen", "Marzipanhörnchen" und "Gebrannte-Mandel-Schnecken" sowie "Saftiger Zimtschnecken-Kastenkuchen", "Schokoladen-Biskuitrolle mit Karamell-Popcorn" und "Tiramisu-Blechtorte" sorgen für Wohlgefühl im ganzen Körper zu jeder Jahreszeit. Wie begeistert die Leser sind, zeigt sich auch bei den Amazon-Kundenbewertungen mit durchschnittlich 4,6- bzw. 4,7-Sternen. Weil nicht nur von der Rezeptauswahl ein Hit, sondern auch optisch wunderschön und stimmungsvoll. Also, let's the baking begin!

Dank Saliha Özcan muss man fortan nicht mehr zu Back-Fertigmischungen aus dem Supermarktregal greifen, sondern selbst in der Küche zaubern. Und das macht man definitiv mit jedem Rezept der gebürtigen Baden-Württembergin. Es ist zum einen Sallys Art, die einen begeistert, noch mehr jedoch ihre ganzen Back-Kreationen, die auch der eigenen Inspiration Flügel zu verleihen vermag. Sowohl "Sallys Weihnachtsbäckerei" als auch "Sallys Lieblingsrezepte" lässt (fast) keine Wünsche offen. Außer den, nach einem Nachschlag; am liebsten in Form eines weiteren Backbuch aus Sallys Feder. Und das am liebsten sofort!

Susann Fleischer 
22.12.2025

Saliha Özcan: Sallys Weihnachtsbäckerei. Über 50 Backrezepte für Plätzchen, Kekse und festliche Ideen für die süße Adventszeit

München: Gräfe und Unzer Verlag 2025 160 S., € 23,00 ISBN: 978-3-7589-0017-4

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Saliha Özcan: Sallys Lieblingsrezepte - ganz easy backen. Gelingsichere Rezepte für Kuchen, Torten & mehr

München: Gräfe und Unzer Verlag 2024 292 S., € 29,99 ISBN: 978-3-8338-9702-3

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