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Robuster Magen erwünscht!

Beim Anblick von "Kakerlake rot-wei?" l?uft dem Leser nicht unbedingt das Wasser im Mund zusammen. Dies ist auch kein Wunder, denn Autorin Diane Schmiedel bringt hier "Delikatessen" auf den Tisch, die nicht jedem gut bekommen. Was in anderen L?ndern ganz normal ist, ruft bei den Deutschen lediglich Ekel hervor - aber auch gro?e Neugier, die nun endlich befriedigt wird. Ganz nach dem Motto "Andere L?nder, andere Suppen" er?ffnen sich hier Welten, die dem kulinarischen Globetrotter wie eine kleine Offenbarung erscheinen werden. Dieser skurrile Speise- und Reisef?hrer rund um das Thema Essen ist eine Verlockung f?r den Gaumen und ein Vergn?gen f?rs Herz. Hier wird dem Leser einiges geboten - insbesondere gute Unterhaltung mit Lachgarantie!

Kakerlaken sind en vogue - genauso wie Roadkill-Food, diverse Insekten und Menschenschnitzel paniert. Diese Liste der Beispiele ist insgesamt 192 Buchseiten lang bzw. dick und l?sst den interessierten Leser oftmals schmunzeln. Das nackte Grauen kommt erst mit den Rezepten, die teilweise Ekel pur verbreiten. Bei der Zutatenliste von "Heuschreckenragout" (mit Heuschrecken, Augen von Steink?uzen, Schlangeneingeweide, H?hnerblut, W?rmern und Moos) streikt sogar Diane Schmiedels Magen. Wer isst schon gerne solch ein Gericht - abgesehen von den S?damerikanern, deren Geschmack allem Anschein nach keine Schmerzgrenze kennt. Bei der Zubereitung von "Kalter Hund" hingegen wollen sogar Kinder mitmachen. Hier findet wirklich jeder sein n?chstes Mittagessen.

Sorgen, dass Diane Schmiedel mit ihrem am?santen Sachbuch "Kakerlake rot-wei?" dem Leser den Appetit verderben k?nnte, muss man keine haben. Die deutsche Autorin schreibt mit ganz viel Witz und auf solch charmante Art und Weise, dass selbst ?berzeugte Vegetarier alle Bedenken ?ber Bord werfen und zu Fleischfetischisten werden - jedenfalls f?r die Dauer der Lekt?re. Und trotzdem braucht man f?r diese kulinarische Weltreise unbedingt einen robusten Magen, denn seitenweise wird des Lesers Geschmack auf eine harte Probe gestellt. Diane Schmiedel, im ?brigen eine Abenteurerin der K?che, erz?hlt lustige Anekdoten, beleuchtet kulturelle Eigenheiten und versucht mit delikaten Rezepten den Leser zum Nachkochen zu verf?hren. Mit Erfolg!

Es steht au?er Frage: Reise- und Speisef?hrer gibt es viele, aber keinen, der an den Unterhaltungswert von "Kakerlake rot-wei?" heranreicht. Diane Schmiedel ist hier ein Spa? gelungen, den man gerne des ?fteren genie?t.

Susann Fleischer
23.07.2012

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