• RSS
• Startseite

Nichts schmeckt so lecker wie selbstzubereitete Gerichte; insbesondere wenn diese der Heißluftfritteuse/dem Airfryer entstammen. Entsprechend läuft einem allein beim Betrachten der Cover von "Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen" und "Airfryer vegetarisch" das Wasser im Mund zusammen. Kaum eines der beiden Bücher aufgeschlagen, und es knurrt einem der Magen. man kann es kaum erwarten, jedes der Rezepte nachzukochen. Das Geniale daran: Es geht echt kinderleicht. Direkt nach dem Kauf wird man in den nächstgelegenen Supermarkt die Zutaten einkaufen und dann in der Küche so manche Köstlichkeit ausprobieren, solange bis einem der Bauch zu platzen droht.

Zwei Kochbücher und jede Menge an besten Rezepten für die Heißluftfritteuse

"Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen": Knusprig frittieren ohne Fett - das geht mit der Heißluftfritteuse. Dieses Gerät kann mit Luft backen, braten, rösten, kochen und frittieren. Dabei wird auf Fett verzichtet und trotzdem schmeckt es köstlich. Genau das Richtige für eine gesunde und kalorienarme Ernährung. Voller leckerer Rezepten ist Stéphanie de Turckheims Kochbuch. Hier ein paar Beispiele: "Gratin Dauphinois", "Croque Monsieur Pariser Art", "Kabeljaufilets mit Chorizo-Schuppen und Pastinaken-Fritten", "Samosas mit Ei, Thunfisch und Petersilie", "Kirschclafoutis" oder "Apfelcrumble mit Zimt".

"Airfryer vegetarisch - Die besten Rezepte für die Heißluftfritteuse": Mit der Heißluftfritteuse lassen sich köstliche vegetarische Gerichte schnell, gesund und total einfach zubereiten - und dies (fast) ohne Fett! Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen kommt der Airfryer zum Einsatz und zaubert lecker-gesunde Speisen wie ein mexikanisches Omelett mit Avocado-Salsa, Süßkartoffel-Samosas oder Tarte Tatin mit Karotten auf den Tisch. Auch kleinere Snacks für Zwischendurch können im Airfryer ratzfatz zubereitet werden. Leckere Nachspeisen wie Apfel- und Beerencrumble, Donuts mit Fruchtsoßen oder Bananen-Schoko-Muffins lassen die Herzen von Süßmäulern höher schlagen.

Ob für schnelle Gerichte unter der Woche oder für aufwendigere, raffiniertere Zubereitungen am Wochenende - das vorliegende Kochbuch bietet für jeden genau das Richtige. Hier wird gesundes, leckeres Essen mit der Heißluftfritteuse zum Kinderspiel. Die Ergebnisse sind einfach nur perfekt: außen kross, innen saftig und zart. Also, worauf noch warten?!?

Zwei Kochbücher = doppelt so viel Kochfreude

Die Küche als Spielplatz - nichts leichter als das, wenn man ein Kochbuch wie "Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen" oder "Airfryer vegetarisch" sein Eigen nennen kann. Beide Ratgeber haben gleich mehrere Vorteile: gesundes Kochen, sodass selbst beim Essen die Pfunde bei einem purzeln, weniger Abwasch und fröhliches Ausprobieren von Rezepten. Weitere Pluspunkte: gut gemacht, mit tollen Rezepten und nützlichen Tipps für die Fritteuse. Die Rezepte sind einfach auszuführen, verständlich beschrieben und laden sofort zum Kochen ein. Und all das zum kleinen Preis von unter zehn Euro. Mehr kann ein Laienkoch sich nicht wünschen. Außer vielleicht, nein, sogar unbedingt mehr solcher Werke vom Bassermann Verlag!

Voller Spaß kocht man, wenn man "Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen" oder "Airfryer vegetarisch" erst einmal zur Hand nimmt, und garantiert so schnell nicht mehr weglegt. Warum? Weil beide Bücher eine ganze Menge bieten, vor allem aber Anregungen, um denr eigenen Kochkreativität so richtig freien Lauf zu lassen. Da wird man die Küche gar nicht mehr verlassen wollen. Außer man genießt nach der erfolgreichen Zubereitung ein Gericht nach dem anderen.

Susann Fleischer 
29.09.2025

Stéphanie de Turckheim: Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen. Mit Fotos von Sophie Dumont. Aus dem Französischen von Lisa Heilig

München: Bassermann Verlag 2021 80 S., € 7,99 ISBN: 978-3-8094-4392-6

Diesen Titel

Sophia Young u.a.: Airfryer vegetarisch - Die besten Rezepte für die Heißluftfritteuse. Aus dem Englischen von Mia Kessler u.a.

München: Bassermann Verlag 2025 80 S., € 9,99 ISBN: 978-3-8094-5184-6

Diesen Titel